おかず亭 - おかずレシピ集・カロリー計算・栄養補助食品
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Catering Equipment Management (Hotel and Catering Management Series)
Ray Pine
Hutchinson Educational
ペーパーバック (1989-03)
定価 : ￥ 2,682 （税込）
Amazon マーケットプレイス : ￥ 7,990
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    Life Beyond the Line: A Front-Of-The-House Companion for CulinariansLife Beyond the Line: A Front-Of-The-House Companion for Culinarians
    Noel C. Cullen
    Prentice Hall
    ペーパーバック (2000-10-26)
    定価 : ￥ 7,516 （税込）
    Amazon マーケットプレイス : ￥ 5,464
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    X-Treme Cuisine: An Adrenaline-Charged Cookbook for the Young at HeartX-Treme Cuisine: An Adrenaline-Charged Cookbook for the Young at Heart
    Robert Earl
    Harper Entertainment
    ハードカバー (2002-10-01)
    定価 : ￥ 2,847 （税込）
    Amazon マーケットプレイス : ￥ 1,626
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    Modern Food Microbiology (Food Science Texts Series)Modern Food Microbiology (Food Science Texts Series)
    James M. Jay
    Chapman & Hall
    ハードカバー (1996-08)
    定価 : ￥ 6,206 （税込）
    Amazon マーケットプレイス : ￥ 4,256
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    How Much to Buy: A Foodservice Purchasing WorkbookHow Much to Buy: A Foodservice Purchasing Workbook
    Robert A. Ulm
    Macmillan Pub Co
    ペーパーバック (1993-08)
    定価 : ￥ 5,093 （税込）
    Amazon マーケットプレイス : ￥ 3,402
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    Foundations of Food PreparationFoundations of Food Preparation
    Jeanne Himich Freeland-Graves
    Prentice Hall
    ハードカバー (1995-11-14)
    定価 : ￥ 5,770 （税込）
    Amazon マーケットプレイス : ￥ 6,738
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    On Cooking: Techniques from Expert ChefsOn Cooking: Techniques from Expert Chefs
    Sarah R. Labensky
    Pearson P T R
    ハードカバー (2002-07-08)
    定価 : ￥ 5,171 （税込）
    Amazon マーケットプレイス : ￥ 8,811
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    Essentials of Food Safety and SanitationEssentials of Food Safety and Sanitation
    David McSwane
    Prentice Hall
    テキスト (1998-01)
    定価 : ￥ 4,968 （税込）
    Amazon マーケットプレイス : ￥ 3,813
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    Foodservice Systems Administration
    Mary J. Hitchcock
    Prentice Hall College Div
    ハードカバー (1980-03)
    定価 : ￥ 3,934 （税込）
    Amazon マーケットプレイス : ￥ 3,488
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    On Cooking: Techniques from Expert ChefsOn Cooking: Techniques from Expert Chefs
    Sarah R. Labensky
    Pearson P T R
    ハードカバー (1998-07-15)
    定価 : ￥ 5,171 （税込）
    Amazon マーケットプレイス : ￥ 6,516
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