Dr. Atkins' New Diet Revolution(Updated)

著者 : Robert C., M.D. Atkins
メディア : ハードカバー
DeweyDecimalNumber : 613.25
EAN : 9781590770023
Edition : 3 Sub
ISBN : 1590770021
レーベル : M Evans & Co
メーカー : M Evans & Co
頁数 : 416
分類 : Book
発売日 : 2002-09
出版 : M Evans & Co
スタジオ : M Evans & Co

ASIN : 1590770021

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   短期間で脂肪を溶かす体にするために考案されたアトキンス博士のダイエット法は、またたく間にアメリカで広まった。その方法は、血糖値をコントロールするホルモンであるインシュリンにターゲットを絞っている。過食者の多くの体は、常にインシュリン分泌が過剰な状態にある。そのような状態では、余分な糖質（炭水化物）を脂肪に変えるためにインシュリンを分泌しやすくなっているので、いつもホルモンが過剰に体じゅうを循環していることになる。こうなるとやっかいな問題が生じる。体は常に脂肪を蓄えようとするのだ。そして、インシュリン分泌の過剰な人が減量しようとしても、（特に、脂肪の摂取を減らして、炭水化物を増やそうとすると）失敗に終わるのだ。そういう理由から、アトキンス博士はインシュリンを「脂肪生成ホルモン」と呼んでいる。

   アトキンス博士のダイエットは、極端に炭水化物の摂取量が少ないが、そうすることで、インシュリン生成を調整し、インシュリンの循環量を減らすことができる。インシュリンの量が減ると、すぐさま貯蓄される脂肪が減り、食欲も抑えられるというわけだ。しかもこのダイエットはまったくつらくない。実際にこの方法を試した人たちは、この方法なら空腹感を覚えないと証言している。アトキンス博士の患者の90パーセント（2万5千人以上）は劇的に体重を落としている。この本には、ロブスターのスープやザバイヨーネ（卵黄、砂糖、ぶどう酒などで作るカスタード風のデザート）、スズキ、ブルーベリーアイスクリームといった、美味しくて、炭水化物の少ない食事のレシピ、また、炭水化物グラムカンター、メニューも掲載されている。

Subjects > Health, Mind & Body > Diets & Weight Loss > Authors > Atkins, Robert C. > Hardcover

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