調理場という戦場―「コート・ドール」斉須政雄の仕事論 (幻冬舎文庫)

著者 : 斉須 政雄
メディア : 文庫
EAN : 9784344407718
ISBN : 4344407717
レーベル : 幻冬舎
メーカー : 幻冬舎
頁数 : 283
分類 : Book
発売日 : 2006-04
出版 : 幻冬舎
スタジオ : 幻冬舎

ASIN : 4344407717

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