20席のフランス料理店―オーナーシェフを目指す人のために 店づくりの秘訣と100のレシピ
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商品詳細情報
著者 : 和知 徹, 高山 龍浩, 花澤 龍
メディア : 大型本
EAN : 9784388060108
ISBN : 4388060100
レーベル : 柴田書店
メーカー : 柴田書店
頁数 : 231
分類 : Book
発売日 : 2006-12
出版 : 柴田書店
スタジオ : 柴田書店
ASIN : 4388060100
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