おかず亭 : PEEL A PPEAL ベジタブルピーラー

Amazon.co.jp 商品紹介

●ピールアピールのベジタブルピーラーは、その漸進なデザインと優れた機能性により、日本をはじめ各国で数々のデザイン賞を受賞した。また、デザインの優秀さだけでなく、実用性の高さから、ヨーロッパの一流レストランのシェフが、この小さなベジタブルピーラーを愛用している。たんなる皮むきとしての使用にとどまらず、新たなレシピを作り出す際の重要なアイテムとして用いられている。ピールアピールは、RASADesignを主宰するスイス人デザイナーのイワン・ラサ氏がデザイン、開発から製造までを手がける、少数精鋭のワークショップであり、世界に向けて新たなデザインを発信している
●デザイナー：イワン・サラ氏のコメント「最近のキッチンでは、感性の鋭い料理人たちの多くが、機能的で、かつ美しい道具を求めている。その答えのひとつが、ハンドルをなくすことだった。それにより、より繊細な動きができる、ピールアピールのベジタブルピーラーが生まれた。」
●ステンレススチール製のボディーとブレードの組み合わせにより、食器洗い乾燥機の使用に対応し、衛生面で大きなアドバンテージがある
●ユニバーサルデザインにより、誰にでも扱いやすく、手早く、しかも安全に作業が行える
●手のひらに隠れるほどコンパクトなボディーは、指先で思い通りにコントロールができる
●精密に研磨され、緩やかにアールの付いたブレードは、食材に接する際の抵抗が小さく、優れた切れ味を実現した